【老舗菓子メーカーの製造職／瀬戸内市邑久町】お菓子製造ラインの中核を担うポジション

企業名

竹久夢二本舗敷島堂株式会社

職務内容

1．製造現場での実務と技術習得（入社〜3ヶ月）
まずは製造ラインに入り、材料の計量から仕込み、成形、焼成まで、一つひとつの工程を丁寧に覚えていきます。
「お菓子づくりが好き」という気持ちを大切にしながら、安定した品質を守る“プロの技術”へと少しずつ高めていきましょう。
また、HACCPに基づく衛生管理や資材・在庫管理など、製造の土台となる部分も実務を通じて身につけていただきます。
2．課題発見と改善（PDCA）への取り組み
仕事に慣れてきたら、日々の作業の中で「もっと良くできるのでは？」という視点を持ってみてください。
工程の中にあるムリ・ムダ・ムラを、5W2Hの考え方で見つめ直し、小さな気づきでも構いませんので、上司に提案していただけると嬉しいです。
現場をより良くしていくその一歩が、将来につながる大切な経験になります。
3．チームとの関わりとリーダーシップの土台づくり
主任やパートスタッフ（メンバー）との日々の関わりを通じて、少しずつ信頼関係を築いていきましょう。
現場の声に耳を傾けながら、自分の考えも伝えていくことで、チームとしてより良い動きが生まれます。
単に作業をこなすだけでなく、周囲と協力しながら現場を支えていく力を身につけていくことが、これからの成長につながっていきます。