【株式会社握手カフェでのカフェ＆bar店舗運営／広島市中区】店舗メニューやイベント企画／未経験歓迎

企業名

株式会社握手カフェ

職務内容

当社がおりづるタワー内で運営しているBAR（ルーフトップバー）、レストラン、バンケット運営に関する業務をお任せします。
現場でのお客様対応だけでなく、商品開発、企画、広報PR、またバック処理（発注、在庫管理など）を分担しておこなっていただきます。
入社後は基本BAR、レストラン、バンケットの運営に関する業務が基本となりますが、将来的に当社がおりづるタワー内で運営しているカフェや宮島にあるレストラン運営の対応などの業務をお任せする場合があります。
【業務詳細】
（1）おりづるタワー内にあるBAR、バンケットの運営業務
・バンケットの対応（月2～4回程度）
・簡単な調理や加工、ドリンクの提供
（2）メニュー開発
（3）企画
・店頭イベント、キャンペーン立案
（4）広報PR
・SNSやHPでのPR
・メディア媒体を通じた情報発信
（5）バック処理
・予約管理
・発注、在庫管理、備品管理
・パート、アルバイト社員の勤怠管理
【業務内容の割合について】
店舗運営40％／商品開発15％／企画15％／広報PR15％／バック処理15％
【入社後について】
OJTでの研修を予定しております。社員とバディになり、入社1年を目安に店舗運営・バック処理の基礎業務習得から管理業務を目指していただきます。