【株式会社鎌屋での店舗スタッフ（店長候補）／広島市】フードレイバーコストが身に付く会社／経験者歓迎
- 第2新卒歓迎
求人No.32104
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企業名
株式会社鎌屋
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勤務地
広島県安芸郡
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職種
飲食店での店舗スタッフ（店長候補）
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雇用形態
正社員
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年収・賞与
年収：252万円〜324万円
年1回 昨年実績1.0ヵ月 -
職務内容
飲食店開業支援や店舗運営・経営コンサルタントを始め、大学の非常勤講師としてもご活躍された社長の下、飲食店経営のノウハウを働きながら学び取る事ができる職場環境です。
【職務内容】
・店舗運営マネジメント・・・開店準備、キッチン・ホール業務、ワークスケジュール管理、店内清掃など
・人員マネジメント・・・採用教育（アルバイト、パート社員採用、研修指導、OJT）、
オペレーション業務（注文承り、料理配膳、レジ会計などの点検、改善）
・数値管理・・・売上/利益管理、日報報告、入金業務、既存店の売上獲得/入店促進策の計画立案、
新規ビジネスや新規出店などの企画提案など
【人員構成】1店舗10～15名で運営（パート、アルバイト含む）
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